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  • 红红火火过腊八：腊八粥的由来

    腊八粥。 　　祭祀腊神。汉代始规定于腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再添加红糖，...朱元璋打了天下，做了皇帝，吃腻了山珍海味，一天晚上，朱元璋又想起当年这种粥来，传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉，大宴群臣，这一天正是农历腊月初八，因而赐名“腊八粥”。 ...

    佚名

    |红红|红火|火火|火过|过腊|腊八|八：|：腊|腊八|八粥|粥的|的由|由来|来|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/01/0923472488.html

  • 做个健康的素食者

    较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则。 　　种类多样化。不论是主食(米饭面包、五谷杂粮、豆类)或是蔬菜、水果、奶蛋类、油脂类，所含的营养都有差异，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上应该经常变化菜色，应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。 　　多选择新鲜、未精制的食物。吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮，取代素鸡、素鸭的习惯，营养师大力推荐黄豆与糙米约一比三的黄豆...

    佚名

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1751122902.html

  • 为常吃素者提个醒

    素食食品中常缺少的维生素B12。“蛋奶素食者”每天应吃主食300克，其中杂粮（如燕麦，其含蛋白质较多）应占30%以上；牛奶300毫升，其中100毫升酸牛奶，因为酸牛奶中不但保存了牛奶的全部营养素，还可在发酵过程中增加B族维生素和有益的乳酸菌；鸡蛋一个；豆奶300毫升；蔬菜500克以上，绿色蔬菜占一半；水果200克。“绝对素食者”每天应吃主食350克，其中杂粮（如燕麦，其含蛋白质较多）应占30%以上；...

    佚名

    |吃素|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/15314121575.html

  • 素食宣言

    　　亿万年前,女娲造人.上帝给了人们五谷杂粮,让我们果腹充饥.又给了我们飞禽走兽,与我们共享自然. 　　可是,不知曾几何时,混沌了世界.鱼肉荤腥风靡了人们的厨房饭桌.从此,人们的胃肠,人们的身体开始鱼龙混杂，不知是鱼肉混淆了我们，还是我们破坏了自然的食物链？ 　　宗教信仰，中医五行……有的人吃素是为了慈悲众生，有的人吃素是为了消疾去患，有的人吃素是为了美容养颜。无论如何，在这个吃遍天下物的...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12572514381.html

  • 生食蔬果好处多

    以碳水化合物为主，五谷杂粮都很好。为方便老年人食用，可粗粮细做，因粗粮含有丰富的维生素、无机盐、蛋白质、糖和脂肪，可以提供各种合适的营养物质和足够的热能，维持老年人机体的新陈代谢。 　　 老年人...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09114414736.html

  • 我是素宝宝嘉嘉，今天满三个月啦~~~

    ：薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片。做法：十种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌（沿同一方向），十分钟后转成小火（冒泡）长时间煮，约一小时即可。（在大超市都有卖...

    惜惜

    |我是素宝宝嘉嘉|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/15591018223.html

  • 早餐冷吃对健康也有危害

    食品 　　早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。 　　这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/11/21573731797.html

  • 吃素让餐桌一点不单调

    调料即出锅。 　　·油可多放,茄子烂了后其实会把油吐出来,加水淀粉调料前可把多余的油倒出。 　　杂粮饭 　　·用电饭锅做饭的时候，在大米里加糯米,小米,糙米,大麦等,就成了杂粮饭。也可以尝试其他... 　　2)油加热,放蒜茸,小葱,香菜炒香后，放入蘑菇,翻炒,火转成中小火,炒三四分钟,加盐、加1,2滴陈醋,翻炒1分钟。 　　3)加杂粮饭，翻炒,加少许盐、糖后，改中大火,再加蒜茸,小葱,香菜,加水...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08455015964.html

  • 怀孕也可以安心吃素

    五谷杂粮这一类低脂、高碳水化合物的食物，消化速度比肉类来得快，因此孕妇以「少量多餐」的方式常吃糙米、全麦面包、小米粥等五谷杂粮，可以减少害喜的不适。　　要减少害喜，孕妇本身要避免味道强烈的食物。很多孕妇会抱怨，在怀孕期间一闻到肉味就想吐，也吃不下，因为五谷杂粮的味道很清淡，会有一股淡淡的清香，很适合孕妇当作精力来源。　　减少发胖　　有些孕妇在怀孕期间，胃口变得特别好，看得什么都想吃。由于零食及甜点的...

    佚名

    |吃素|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07423121659.html

  • 有关素食的饮食观点

    豆类、谷类、坚果类都含有蛋白质。美国营养协会对素食者提出几项健康素食建议：　　种类要多样　　不论是主食（米饭面包、五谷杂粮、豆类）、蔬菜、水果、奶蛋类、油脂类，所含的营养都有差异，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上应该经常变化菜色。　　多选择新鲜、未精制的食物　　吃素最好能选择新鲜豆类和五谷杂粮，取代单调的速食品素鸡、素鸭的习惯。　　少油、少盐、少糖　　减少油炸，尽量以清蒸、水煮、凉拌或生菜色拉方式...

    佚名

    |长寿|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/06/0928164575.html
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